勝豐食品行 - 歷史

         勝豐食品行是大稻埕的第一家店，和它左右兩旁的店家一同成立於迪化街中街上，1851年 清朝咸豐元年由漢人林藍田最早開基。是間具有豐富歷史的店家。由於歷史悠久，勝豐食品行已成為古蹟，不能重新改建，所以如果要改建的話，會搬去一個新地點。加上此店面是用租的，從之前一直租到現在，所以也無法改建。

店面低矮，僅有一層樓高的勝豐食品行，從外觀就能感受到它已建造許久。但可不能因為外觀就小看這家店喔，它可是撐過了大風大浪，沒有設立網站之類的進行行銷，完全靠客人們和採訪人員傳遞消息打響口碑，也沒有改銷售其他商品 ，賣著麵類商營業超過六十多年呢！

        吃過勝豐食品行的麵線，客人們都紛紛說這間是最傳統的麵類商品店，味道一直都是最純正，如店家的牌子上寫的貨真價實，大家也希望勝豐食品行能一直營運下去。          

        除了純正古早的麵線商品，店家內外掛的各式各樣的招牌與燈籠是我認為這家店的特色之一，令人看了印象深刻，難以忘懷，只要經過都會不自覺留意一下。        我最喜歡的是部分是那些燈籠裝飾，真的有種每天都在過年的氣氛，喜氣洋洋，看到都不自覺想走進店內買包麵線回家煮來添增好運呢！