勝豐食品行-產品

        勝豐食品行主要賣的產品有三大類，分別是冬粉、米粉和麵粉類，包括麵和麵線。
        冬粉也稱為粉絲，和米粉是他們家銷量不錯的產品之一。但說到最近這一二十年是蚵仔麵線的天下，最暢銷的產品就是他們家的麵線了。
        他們家的產品外觀都是用透明塑膠包裝包起來的，可以直接看到內容物，比較不容易買錯商品。
     
        聽親朋好友最推薦店家的新竹米粉，說這是他們最喜歡的牌子，吃都吃不膩。
        所以這樣可知，即使現在是蚵仔麵的天下，勝豐食品行的米粉還是很受歡迎。


（此圖來源：蝦皮購物）

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勝豐食品行 - 歷史

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          勝豐食品行是大稻埕的第一家店，和它左右兩旁的店家一同成立於迪化街中街上， 1851年 清朝咸豐元年由漢人林藍田最早開基。是間具有豐富歷史的店家。由於歷史悠久，勝豐食品行已成為古蹟，不能重新改建，所以如果要改建的話，會搬去一個新地點。加上此店面是用租的，從之前一直租到現在，所以也無法改建。 店面低矮， 僅有一層樓高的勝豐食品行，從外觀就能感受到它已建造許久。但可不能因為外觀就小看這家店喔，它可是撐過了大風大浪，沒有設立網站之類的進行行銷，完全靠客人們和採訪人員傳遞消息打響口碑，也沒有改銷售其他商品 ，賣著麵類商營業超過六十多年呢！          吃過勝豐食品行的麵線，客人們都紛紛說這間是最傳統的麵類商品店，味道一直都是最純正，如店家的牌子上寫的貨真價實，大家也希望勝豐食品行能一直營運下去。                     除了純正古早的麵線商品， 店家內外掛的各式各樣的招牌與燈籠是我認為這家店的特色之一，令人看了印象深刻，難以忘懷，只要經過都會不自覺留意一下。           我最喜歡的是部分是那些燈籠裝飾，真的有種每天都在過年的氣氛，喜氣洋洋，看到都不自覺想走進店內買包麵線回家煮來添增好運呢！            
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歡迎來採購

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 歡迎大家來勝豐食品行採購！          最純正、最傳統的麵線食品都在勝豐食品行。米粉，冬粉，麵線類樣樣齊全。          如果喜歡吃麵線食品的話，一定要來勝豐食品行採購！          個人還是最推薦勝豐食品行的米粉，之前因為父母下廚，有吃過一次，味道真的非常好吃，我爸媽也非常喜歡，勝豐食品行的米粉也受附近鄰居們的喜愛，如果有去迪化街逛逛，一定要去買一次！           （此圖來源：蝦皮購物）
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訪談趣聞

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          這次去到大稻埕採訪 勝豐食品行 之前，我和同組的夥伴一起做了很多準備。從畫明信片的產品製作過程到查詢店家的相關資料，整個準備過程很不容易。           在尋找有關 勝豐食品行的資料時，我發現資料少到根本找不到任何東西。評論區幾乎都是很古老的店，古早味之類的。幾乎無法知道這是怎樣的一家店。相關報導文章也只是簡略介紹勝豐食品行是大稻埕最早的店，沒有甚麼特別的參考價值。因此我與夥伴決定採訪這家店，希望能夠多了解一些有關勝豐食品行的事情，並做成網頁提供更多人參考。           那時候打電話給店家詢問是否能採訪時，我們非常緊張，深怕店家拒絕。幸好勝豐食品行的老闆很親切，爽快地答應了。當他接受採訪的那刻，我們超級高興的，趕緊去準備要詢問店家的問題，絞盡腦汁，最終想出了要詢問店家的歷史、未來是否會改建、產品介紹......等。           在去採訪的那天，我們抱著緊張又興奮的心情，朝勝豐食品行的方向走去。意外的是，下車地點剛好離店家超近，我根本還沒做好心理準備呀！               走進店家之前，我深深地吸了口氣，便走進裏頭，看到一位老爺爺，以為他就是這家店的老闆的我們，緊張地問說：「我們是南湖高中的學生，有事先打來詢問能否向這家店採訪。」但意外地回答令我們感到慌張。那位老爺爺好像不知道有此事，直接謝絕採訪，當時的我們驚慌失措，不知如何是好，幸好老闆剛好回來，看到我們兩個一臉茫然的樣子，問了我們發生甚麼事，發現我們是來採訪的，就坐下來讓我們好好採訪。                             採訪過程雖然會有點緊張，但老闆告訴了很多有關這家店的事情令我感到很新鮮，和老闆談話過程中也感到很自在，能看得出老闆對這家店的心意，也非常希望勝豐這家店能夠一直營運下去，讓更多人知道這家店的特色所在。
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